食べ物から鉄がどこで吸収されてどのように運ばれるのか調べてみた

この記事では、体の中にある鉄の量とある場所。そして、食べ物から入って来た鉄が吸収されて運ばれて貯蔵されるまでを調べてみました。 以前から、鉄の移動についてじっくり読んで、わからないところを調べて理解したいと思っていました。この...

鉄の1日の必要量と鉄分の多い食品について

この記事では、鉄分の1日の必要量と、鉄分の多い食品について、まず、全食品から調べてみました。また、野菜、肉類、魚介類について、どのくらい含まれているのか調べてみました。 鉄の1日の必要量 成人男性は7.0~7.5mg/日、成人女...

鉄分が不足する理由と鉄欠乏性貧血が起きるまで

この記事では、女性には鉄欠乏貧血にならないまでも鉄分が不足している人が多くいること。そして、鉄分が不足する理由と、鉄欠乏性貧血が起きるまでに3段階の経過をたどることについて説明します。 鉄分不足の女性が多い いまに始まったことで...
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