切り干し大根

切り干し大根は買ったことがありません。せいぜい煮物に入っているくらいしか認識していませんでした。ふと思い出して栄養成分を調べてみたらしっかり濃縮されているんですね。栄養成分と簡単な使い方を調べてみました。いつも行く八百屋さんでは、レジ横に置...