水野仁輔

水野仁輔さんのいまはなき名店に学ぶ! まぼろしカレーを読むと、本当にカレーがお好きなんだなとわかります。カレーが好きな私にはレシピはもちろんのことですが、、玉ねぎを炒める時に塩を足すこと。ジャムをかくし味に使う。肉の表面を焼いてもあまり意味...