業務スーパーのコーヒーは、ラグジュアリッチモカブレンドが好き

業務スーパーにはレギュラーコーヒーが何種類か置いてありますが、豆で買えるのはラグジュアリッチコーヒーとラグジュアリッチモカブレンドです。私は、酸味があるラグジュアリッチモカブレンドが好きです。

業務スーパーのコーヒーはラグジュアリッチモカブレンドが好きだな

業務スーパーに行くようになるといろいろ買って来てためしますが、コーヒーも、
ラグジュアリッチコーヒーとラグジュアリッチモカブレンドと、懐かしいMJBのアーミーグリーンを買ってためしました。アーミーグリーンは、高校生の時に初めて買ったレギュラーコーヒーです。

豆400gで368円

飲み比べて、モカの豆400gをいつも買うようになりました。苦味が強くなく酸味を感じるのがよい感じです。粉と豆があります。電動ミルを持っているので、いつも豆を買います。368円(税別)とかなり安いです。

品名:レギュラーコーヒー
原材料名:コーヒー豆(生豆生産国名:ブラジル、エチオピア)
内容量:400g

パッケージを改めて見ると、アラビカ豆100%使用と書かれていました。

パッケージに書かれていた特徴

パッケージに書かれていたのがうまく撮れなかったので、書き写します。

アラビカ豆100%使用ブラジル&エチオピア

古くから日本の多くのコーヒーファンに愛されているモカフレーバー。柑橘系の爽やかな酸味。パッションフルーツのような甘味とコクで、紅茶を彷彿させる風味が特徴です。

この風味にブラジル豆のキレのある苦味をブレンド。アラビカ100%ラグジュアリッチシリーズで最も華やかな味わいになりました。

お薦めは中細挽き

ペーパーフィルター、サイフォン、電動コーヒーメーカーなど、いずれの器具でも、おいしく召し上がりいただけます。

中細挽きは、ペーパー抽出用の細かさで、白砂糖とグラニュー糖の中間くらいの大きさだそうです。

分量はあまり気にしないで適当量にしていましたが、改めてパッケージを読むと、このように書かれていました。こういうことは一度は正確にやってみるとよいのです。

カップ一杯分(150ml)につき、本品をティースプーンに山盛り3杯(約12g)入れます。

香り甘み酸味が強めのコーヒー

こんなグラフで説明されていました。香り、甘味、酸味が強いコーヒーです。さらに、こんなことが書かれていました。

ハイロースト(中煎り)
モカ特有のフルーティーで繊細な酸味を余すことなく引き出す中煎りです。

アラビカ種の原産地はエチオピア

味の素AGF株式会社のサイトにあったコーヒー豆AtoZコーヒーの品種と特徴によると、コーヒー豆にはアラビカ種とロブスタ種の2種類あるそうです。

コーヒーの品種は、アラビカ種とロブスタ種<正確にはカネフォーラ種の亜種になる>の二つに分けられます。

まず、現在世界のコーヒー豆生産の6割弱が、アラビカ種です。つまり生産されているコーヒー豆の多くは圧倒的にアラビカ種が多いと言えるでしょう。

アラビカ種は酸味が強く、香りは花のような甘い香り<フローラル>がします。原産地は、アフリカのエチオピア。ただ、標高1000~2000mの熱帯高地での栽培に適しており、栽培には大変な手間が掛かります。その上、霜、乾燥、病害虫などにも弱いのが特徴で、栽培が難しい品種になります。

豆を買うのは保存性がよくなるから

豆と粉があれば、豆を買います。その方が酸素に触れることが少なくなり、多少なりとも保存性がよくなるからです。

豆を挽くと、最初の一杯は、確実にお湯を入れた時に豆がふくらみます。

NOTE

業務スーパーで販売しているコーヒーは、珈琲まめ工房株式会社でつくられています。

珈琲まめ工房株式会社
現在コーヒーは私たちの生活シーンに欠かせないアイテムにまで成長しています。コーヒーが生活の一部となった今、私たち珈琲まめ工房は、よりおいしいコーヒーを楽しんでいただきたいという想いのもと、厳しい品質検査と熟練の焙煎技術を駆使し、日々おいしいコーヒー造りに取り組んでいます。

ラグジュアリッチコーヒーとラグジュアリッチモカブレンドはいつもお店に並んでいますが、最近、ラグジュアリッチキリマンジャロブレンドを見かけません。粉しかないので買ったことがなかったのですが、特徴のグラフを見ると、一度買ってみようと思いました。

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