サトイモ

さといもは食べるのは好きですが、自分で料理をしたことはありません。ぬめりが多くてすべるのでめんどくさいのです。 さといもの選び方 農家に教わる野菜ごはん（池田書店 2012）には次のように書かれていました。 さわってみて、かたいものを選...